純アルコール量の計算方法（カクテルの度数も）と、お酒85種の早見表

お酒の強さは度数だけでは比べにくいので、実際に摂取したアルコールの重さ（純アルコール量、単位は g）で見るのが一般的です。ここでは計算式と、飲みハムのお酒カタログ 85 種すべての早見表を紹介します。

計算式

純アルコール量は次の式で計算します。

純アルコール量（g）= 飲んだ量（ml）× 度数（%）÷ 100 × 0.8

最後にかける 0.8 は、エタノール（純アルコール）の比重です。度数はラベルに書かれた「Alc. ◯%」の数字をそのまま使います。

計算の例

• ビール 350ml・5% → 350 × 0.05 × 0.8 = 14 g
• ワイン 120ml・12% → 120 × 0.12 × 0.8 = 11.5 g ≈ 12 g
• ハイボール 350ml・7% → 350 × 0.07 × 0.8 = 19.6 g ≈ 20 g

途中の「350 × 0.07 = 24.5」は、含まれるアルコールの体積（ml）です。これに比重 0.8 をかけると重さ（g）になります。

実際の値は小数点以下まで計算し、表示するときだけ整数に丸めます。丸めた値をもとに再計算すると、少しずつ誤差が出るため注意が必要です。

カクテル・ハイボールなど、割って飲むお酒の度数の計算

お酒をソーダやジュースで割ると、全体の量が増えるぶん度数は下がります。ただし純アルコール量は、もとのお酒に入っていた分から変わりません。割って飲むお酒は、もとのお酒の量と度数だけで純アルコール量を計算できます。

割ったあとの度数（%）= もとのお酒の量（ml）× 度数（%）÷ 全体の量（ml）

• ウイスキー 30ml・40% をソーダ 120ml で割る → 30 × 0.40 = 12ml のアルコール ÷ 150ml = 度数 8%、純アルコール量は 12 × 0.8 = 9.6 g
• ジン 45ml・40% をトニック 105ml で割る → 45 × 0.40 = 18ml ÷ 150ml = 度数 12%、純アルコール量は 18 × 0.8 = 14.4 g

お酒を 2 種類以上使うカクテルは、それぞれの「量 × 度数」を足してから全体の量で割ります。氷が溶けると全体の量は増えて度数は下がりますが、純アルコール量は同じです。お店のカクテルはレシピによって分量が違うので、ここでの数字は目安として見てください。

お酒85種の早見表

飲みハムのお酒カタログをカテゴリ別に並べました。容量・度数は日本で一般的な一杯の推定値です。実際に飲む商品はラベルの度数・量を確認し、必要であればこの数字を目安として読み替えてください。

ビール

ワイン・スパークリング

ハイボール・ウイスキー

チューハイ・サワー

焼酎

日本酒

梅酒・果実酒

低アルコール・缶

カクテル

その他

飲みハムでの計算

飲みハムでは、記録画面でお酒をカタログから選ぶだけで、この計算が自動で行われます。カタログにない銘柄や、容量・度数が違う場合は、純アルコール量を直接入力することもできます。記録した一杯ごとの純アルコール量は、その日の合計や週・月の統計にそのまま反映されます。